アレルゲン情報 返信 アレルギーの原因となる物質のことです。 例えば、ある食べものを食べた時に 嘔吐や下痢じんましんなどの症状が起こった場合、 その食べ物がアレルゲンである可能性があります。 特に患者さんが多い食べ物や 重篤な症状を引き起こす可能性がある7種類の食べ物のこと。 これらが含まれている食品は、 必ずその旨を表示することが義務づけられています。 義務づけはされていないが、表示することが薦められている18種類の食べ物のこと。 ■食物アレルギーネット ■九州大学医学部皮膚科 ■アトピー性皮膚炎についていっしょに考えましょう ■アトピー性皮膚炎 よりよい治療のためのevidence-based medicine (EBM)とデータ集
